| 現在のおしながき （20080426〜） |
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| 茶房おしながき（税別） | ||
| 島原名物の素朴なおやつ。手で一つ一つ丸めた白玉を甘く冷たいシロップで。 | ||
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かんざらし |
３００円 |
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| 手で丸めた白玉を自家製あずきでいただきます。 | ||
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かんざらしあずき |
３５０円 |
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| 名物かんざらしと湧き水で点てたあたたかいまっ茶のセットです。 | ||
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かんざらしセット |
６００円 |
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| かんざらしあずきと湧き水で点てたあたたかいまっ茶のセットです。 | ||
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あずきセット |
６５０円 |
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| ☆ | ||
| 長崎で採れた珈琲豆を用い、湧き水を一滴づつ落としながら、 時間を掛けて抽出した水出し珈琲です。 |
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水屋敷珈琲 |
４５０円 |
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| 湧き水で点てたあたたかいまっ茶です。（地元の和菓子付） | ||
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まっ茶 |
５００円 |
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| 島原の新鮮な牛乳です。もちろん低温殺菌乳です。 | ||
島原牛乳 |
４００円 |
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| 水屋敷珈琲と島原牛乳で。 | ||
珈琲牛乳 |
５００円 |
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| 昔懐かしの味。 | ||
ラヂウム・ラムネ |
２００円 |
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| ☆ | ||
| 島原の地酒です。 有家町の「撥ね木の酒蔵・萬勝」さんの 蔵元＆杜氏・吉田嘉明さんの想いを込めたお酒です。（一合） |
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三年古酒水屋敷（純米吟醸） |
１０００円 |
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| 島原の地酒です。 有家町の「撥ね木の酒蔵・萬勝」さんの 蔵元＆杜氏・吉田嘉明さんの想いを込めたお酒です。（一合） |
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普賢の夢（純米吟醸） |
５００円 |
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| 明治２０年から変わらぬ味。麦芽100％の円熟ののどごしです。 | ||
エビス麦酒（中）（アラレ付） |
５００円 |
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| ☆ | ||
| 日本一の島原手延べそうめん！ 本物の手延べにこだわりつづける西有家町須川の高橋徹さんの 手づくりそうめんです。水屋敷の湧き水を使って作りました。 |
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| 夏季のみ |  |
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冷そーめん |
４５０円 |
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| 冬季のみ |  |
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そうめん地獄煮 |
５５０円 |
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| 島原半島のお米は美味しい！ | ||
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おにぎり（ニケ） |
３００円 |
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| ☆ | ||
| 夏季のみ | 有明海のテングサ100％使用。磯の香りをお楽しみください。 | |
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心太（ところてん） |
３５０円 |
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| 夏季のみ | 湧き水で角氷をつくり、昔ながらの削氷機でけずります。 氷がやわらかい。 |
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かき氷（イチゴ、メロン、レモン、まっ茶、みぞれ） |
４００円 |
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| 夏季のみ | かき氷にかんざらしの白玉をのせました。 | |
白玉かき氷（イチゴ、メロン、レモン。まっ茶、みぞれ） |
５００円 |
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| 夏季のみ | 白玉かき氷に自家製あずきをのせました。 | |
白玉金時かき氷（まっ茶、みぞれ） |
６００円 |
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| ＊ミルクかけは各５０円増。 | ||
| 夏季のみ | ||
| 冷かんざらしセット | ６５０円 | |
| 夏季のみ | ||
| 冷あずきセット | ７００円 | |
| 夏季のみ | ||
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| 冷まっ茶 | ５５０円 | |
| ☆ | ||
| 冬季のみ | 自家製あずきを煮詰めた甘さ控えめのぜんざいです。あったまります。 | |
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白玉ぜんざい |
４００円 |
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| 冬季のみ | 白玉ぜんざいと湧き水で点てたあたたかいまっ茶のセット。 | |
白玉ぜんざいセット |
７００円 |
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| ☆ | ||